Pão de inhame.
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de arroz
1 xícara de fécula de batata
1 envelope de fermento biológico seco
2 ovos
1 colher de chá de vinagre branco
1 colher de chá de açúcar mascavo
1 colher de chá de sal rosa
1 xícara cheia de inhame processado cru
1 xícara de água morna
2 colheres de sopa de azeite
Modo de fazer:
Misture os ingredientes secos em uma tigela, acrescente os ovos , o inhame, azeite e etc.
Sove a massa e por ultimo acrescente a água morna e misture.
A massa vai ficar igual à de bolo.
Após a massa descansar por uns 40 minutos e coloque na forma untada com oleo de coco e polvilhada com farinha de arroz.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
Assim que tirar do forno coloque sobre uma grelha para esfriar
